2024年8月7日我们迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋,也是秋天的第一个节气。秋天是指立秋至立冬之间的一段时间,其中有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个重要节气。秋天的气候特点是初秋湿热较甚;白露后雨水减少,气候干燥,昼热夜凉;寒露后天气很快变冷。
立秋·三候
一候凉风至
立秋后,我国多地开始刮偏北风,偏南风逐渐减少,小北风给人们带来了丝丝凉意。
二候白露生
由于昼夜温差变大,地表水蒸气在清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。
三候寒蝉鸣
立秋后,在微风吹动的树枝上感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫,好似告诉人们酷暑将要过去了。
立秋·习俗
晒秋
晒秋是我国典型的农俗现象,“秋”指丰收的农作物,立秋这天,农家为喜庆丰收,在小院晒满玉米、大豆、辣椒等,同时也让农作物得到更好的保存。
贴秋膘
秋风一起,胃口大开想吃点好的补偿夏天因天气炎热没胃口的损失补的办法就是“贴秋膘”在立秋这天肉成了餐桌上的主角“以肉贴膘”。
啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”寓意炎炎夏日酷热难熬时逢立秋,将其咬住很多地方也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”啃秋抒发的实际上是一种丰收的喜悦。
立秋·饮食
1.立秋后夏季的余热还在,可以喝些绿豆汤、银耳莲子汤、百合粥等,这些饮品既能消暑,又能增进食欲。
2.立秋意味着天气将逐渐转凉,一些寒凉类的食物,如西瓜、香瓜等,尽量都不要吃。
3.立秋后可以多吃一些润肺清燥的食物,如莲藕、百合、板栗、红枣、银耳等。
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